Hortensien benötigen einen gut durchlässigen sauren und humosen Boden. Gedüngt werden sollten die pflanzen nur sehr wenig. Wir düngen einmal im Frühjahr zu Beginn des Austriebes. Wichtig ist eine immer gleichmäßige Wasserversorgung. Trockenperioden werden schlecht vertragen und können auch dazu führen das die Pflanzen keine Blüten ansetzen. Hortensien sollten nicht geschnitten werden, da beim zurückschneiden die vorgebildeten Knospen für das nächste Jahr dabei mit weggeschnitten werden. Die Pflanzen dann zwar sehr schön ausstreiben, aber leider nie blühen. Rosa und weißblühende Sorten können mit Hilfe von Aluminiumsulfat Blau gefärbt werden. Das gilt auch für diese Sorten die als Blaue Hortensien angeboten werden. ohne Alumniumsulfat blühen diese leider nicht Blau. Je saurer der Boden ist, also bei fast reinem Torf, desto weniger Aluminiumsalz muß aufgewendet werden. Hortensiensorten wie Hydr. arborescens, Hydr. paniculata sollten in der vollen Sonne gepflanzt werden. Diese Sorten werden auch jährlich kräftig zurückgeschnitten. Hydr. quercifolia macht sich auch sehr gut in der Sonne, besonders die rote Herbstfärbung ist dann viel intensiver und die Pflanzen setzen auch größere Blüten an. Ein Rückschnitt ist hierbei möglich ohne das man auf die Blüte verzichten muß.